Отображение 1–12 из 17
Успех во все времена
Сахарная или сладкая вата – так именуется любимое всеми детьми лакомство в России, за рубежом же сладкая вата имеет более красивые имена. В штатах это продукт называется «хлопковая сладость», в Великобритании «волшебная шелковая нить», во Франции «дедушкина борода», а в германии «сладкая шерсть»Чтобы оценить популярность этого продукта достаточно выйти летом в городской парк. Вы встретите множество людей разных возрастов, которые лакомятся данным продуктом. К тому же, сладкая вата является неотъемлемым атрибутом детских праздников. Возможно, успех товара обусловлен внешним видом. Смотря на воздушные облака на палочке, мы вновь и вновь возвращаемся в беззаботное детство. По прошествии шестисот лет вата по-прежнему является любимым блюдом, как минимум у россиян.
Как правильно подобрать аппарат
Подбирая аппарат для сладкой ваты, придерживайтесь правила высокое качество за доступную цену. Не стоит считать, что подобные варианты не существуют и хороший аппарат обязательно должен быть дорогим. Но стоит учитывать, что единовременно потратившись на устройство, вы вероятнее всего существенно сэкономите на дальнейшем обслуживании, например на электроэнергии, расходных материалах, времени. Обращайте свое внимание только на известные бренды – это даст вам гарантию на техническую поддержку и ремонт в случае поломки. На рентабельность бизнеса влияет производительность техники. Достаточно устройства с мощностью в 1 кВт. Аппараты с показателем в 1.5 кВт существенно производительнее. Не многие клиенты захотят стоять в очереди за любимым лакомством, поэтому чтобы не растерять посетителей подбирайте машины, способные производить не менее пяти порции за минуту работы. Аппаратура с ловителем из металла более долговечна и надежна в использовании.
Как работает устройство
Все аппараты для сахарной ваты работают примерно одинаково. В специальный отдел насыпается сахар. Там же расположена вращающаяся деталь с нагревательным элементом. Под действием температуры сахар начинает плавиться и покидать отдел через щели. При понижении температуры жидкий сахар превращается в воздушные нити. Остается лишь вращательными движениями палочки собирать получившийся продукт. Реализуется сладость либо на палочке, либо в прозрачном пакете.
Сырье
Основным компонентом сахарной ваты, конечно же, является сахар. Чтобы разнообразить ассортимент и привлечь как можно больше клиентов необходимо использовать пищевые добавки. С их помощью можно придавать продукту различные цветовые и вкусовые оттенки. Все реализуемые нами ингредиенты для сахарной ваты имеют натуральное происхождение. Красители абсолютно безвредны для здоровья. С учетом того, что основными клиентами являются дети, мы позаботились о наличии сертификатов качества на всю продукцию. Для приготовления действительно вкусной ваты следует использовать сахар-песок. Рафинад не подойдет, так как он не обладает рассыпчатостью. В некоторых случаях, даже сахар-песок подвергают дополнительному помолу, для получения максимальной мелких частиц.