5,541.00руб.

В НАЛИЧИИ

Артикул: 004192331
Your custom content goes here. You can add the content for individual product

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Сухая смесь для мороженого Nord Вита Айс Экстра «Черная смородина»”

Ваш адрес email не будет опубликован.

wp-puzzle.com logo

В охлажденную воду питьевого качества или молоко внести необходимое количество сухой смеси, перемешивать до полного растворения с помощью ложки или венчика. Для облегчения работы фризера перед разведением жидкость можно охладить.

Полученную смесь загрузить во фризер. Для улучшения вкуса можно выдержать разведённую смесь перед заливкой во фризер 15 минут.

Время приготовления мороженого зависит от модели и характеристик используемого оборудования (в среднем от 10 до 30 минут).

Хранение разведённой смеси:

Подготовленная смесь может храниться перед загрузкой во фризер до 18 часов с момента разведения, в холодильном шкафу при температуре не выше 6°С, избегая контакта с продуктами с резкими и специфическими запахами в герметично закрытой ёмкости.

Расход сухой смеси для приготовления мороженого:

1кг сухой смеси растворить в 2,8 — 3,0л воды/молока.

Себестоимость 1 порции мороженого (100гр, при разведении водой) = 7 рублей.

Жирность готового мороженого:

В зависимости от вида мороженого и жидкости для разведения жирность готового мороженого составляет от 4,3% до 6%. Для мороженого с йогуртным вкусом — от 1,2 % до 2,5%

Хранение сухой смеси:

Сухие смеси должны храниться в сухих прохладных помещениях при температуре до 25°С и относительной влажности воздуха не выше 85% не более 12 месяцев со дня выработки.

Минимальное количество для заказа: 10 кг



Внимание!
Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Это также касается изменения материалов, узлов и агрегатов, потребительских характеристик и параметров товаров или отдельных его частей, которые не меняют функциональное назначение, и не сказываются на установленное качество и стандарты товара. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Back to Top